Feria Fusión por Gloria: la carapulcra de Cuto, el mejor chicharrón y más imperdibles de la feria gastronómica
El Comercio Perú
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Una feria gastronómica puede ser mucho más que una sucesión de puestos donde comer. Fusión 2026 apuesta precisamente por eso: convertir la visita en un recorrido por diferentes expresiones de la cocina peruana, desde recetas tradicionales y postres de convento hasta anticuchos, pollos a la brasa, cocina amazónica y propuestas internacionales. En esa línea, la segunda edición de Fusión abrió sus pu
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